Pastrama dimljena pečenica

Pastrama domaća dimljena pečenica sa belim lukom se priprema kroz proces salamurenja u kuhinjskoj soli. Taj proces se naziva suvo usoljavanje. Posle usoljavanja koje traje dve nedelje, slanina se ispira i kači u pušnicu. Dimljenje traje desetak dana i zatim se suši na promaji oko mesec dana. U tom procesu sazreva i dobija savršenu strukturu i neodoljiv ukus. Pored ovog proizvoda -Baš kao nekad. vam nudi i Pastrama seljacku sušenicu,dimljeni vrat,mesnatu slaninu sa belim lukom..Preporuka za sve vas koji prvi put poručujete je, da za početak odaberite od svega pomalo. Tek kada sve probate možete napraviti pravi izbor prema vašem ličnom ukusu.Jednostavno poručite online i sačekajte našeg kurira da vam donese domaće proizvode sa sela do vaših vrata.